同质机械应用工业
用于生物医学;食品工业;日常护理产品;油漆油墨;纳米材料;石油化工;印染助剂;造纸行业;农药化肥;塑料橡胶; power electronics; other fine chemical industry.
均质器在豆浆中的应用:均质豆浆在高压下由均质阀狭缝而出。脂肪小球、蛋白质等颗粒在剪切力、冲击和孔效应的共同作用下，得以细化。形成均匀分散。防止脂肪漂浮、蛋白质沉淀，增加牛奶的鲜奶度，提高豆浆的稳定性。
豆浆的均质作用受均相压力的影响。均匀的温度和均匀的三个因素。均匀压力受设备的限制。豆浆生产可在20 ~ 30MPa的压力下进行均质。均匀温度一般控制在55 ~ 65℃之间较为适宜。齐次乘以1到2。
均质工艺可以放置在豆浆杀菌前。也可放置灭菌后。这两种安排各有利弊，均质在杀菌前的杀菌过程一定程度上，破坏均质效果。豆浆容易发生油渍。但采用此工艺可减少灭菌后的污染机会。存储更安全。设备成本相对较低。而均匀后的豆浆再进入杀菌机不易结垢。如果在均质化上进行杀菌，上述情况恰恰相反。
均质机在原料奶中的应用:在16.7 ~ 20.6MPa的强力机械作用下将大乳脂球破碎成小乳脂球。使其均匀地分散在牛奶中。能有效防止脂肪球漂浮。在巴氏杀菌奶的生产中。均质器的位置通常在灭菌的第一热回收段。在间接加热的超高温杀菌奶生产中，均质机在杀菌前。在超高温直接加热杀菌奶生产中。灭菌后均质器。因此，应使用无菌均质器。均匀的乳脂球不仅可以防止脂肪球的漂浮，而且还有其他一些优点:均匀的乳脂球经直径缩小后，容易被身体消化吸收。 Homogenization makes milk protein clumps soften. Promote digestion and absorption, in the production of enzyme cheese, homogenization can accelerate the milk coagulation, milk products more consistent flavor.
均质前需要预热。(16.7 ~ 20.6MPa)，目的是将肥球打碎，第二段均质使用低压(3.4 ~ 4.9 MPa)，第二段均质使用低压(3.4 ~ 4.9 MPa)，目的是将破碎的小肥球分散，防止粘连。
均质机在柑桔汁中的应用:柑桔汁经离心分离后，果肉颗粒已相当均匀。以进一步细化颗粒。离心后可采用均质机以20 ~ 35MPa的压力均质。
均质机在平桃果汁饮料中的应用:使用25 ~ 35MPa的均质压力。增强果胶与果汁的亲和力，同时可以提高果汁的稳定性，减小颗粒之间的粒径和密度，防止浆液层的沉淀，且组织均匀粘稠，口感细腻。
